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Cayena

3,74 5,25  / unidad (IVA incluido)

En cuanto a sus características organolépticas y sus posibles aplicaciones poco hay que añadir, su intenso color rojo y su potente sabor y aroma picante, lo convierten en un ingrediente imprescindible en cocinas internacionales como la mexicana o la asiática.

Bote PET especiero

Descripción

A la cayena se le conoce con varios nombres (chile, ají, entre otros). Es una planta arbustiva de la familia de las solanáceas. Su nombre proviene de la ciudad con su mismo nombre de la Guayana Francesa.

Lo que sí tienen todas las denominaciones en común, es el origen de la especie, Capsicum, pudiendo ser annuum o frutescens entre otros.

En cuanto a sus características organolépticas y sus posibles aplicaciones poco hay que añadir, su intenso color rojo y su potente sabor y aroma picante, lo convierten en un ingrediente imprescindible en cocinas internacionales como la mexicana o la asiática.

 

TIPO DE ENVASE DE LA CAYENA

 

Bote PET especiero

Polvo – 320gr

Rama 3-5 cm – 120gr

 

 

 

 

 

 

SUGERENCIAS DE USO DE LA CAYENA
Briouat de cordero estilo bereber
Tempura de alcachofas, romescu y cerveza negra
Kokotxa con berberechos, puerros y aire de refrito
Berenjena asada picante, pimientos y hummus

Información adicional

Peso N/D
Formato

Polvo – 320gr, Rama 3-5cm 120gr