Cocina molecular

Cocina Molecular

Productos

Compra los mejores componentes de cocina molecular: antioxidantes, espesantes, gelificantes, aireantes, azúcares, enzimas y más

En Guthaus tenemos un equipo de I+D que trabaja continuamente en la mejora de los componentes de cocina molecular. Tenemos una amplia gama de antioxidantes, espesantes, gelificantes, aireantes, azúcares, enzimas… Todo lo necesario para que puedas realizar tu mejor cocina de vanguardia con los mejores elementos de la gastronomía molecular. Además, el hecho de ser una empresa colaboradora del Basque Culinary Center, hace que nos tengamos que superar día a día para desarrollar los mejores productos en cocina molecular. Hasta ahora lo hemos hecho para el canal HORECA. Y ahora gracias a nuestra tienda online, podrás disfrutar de ellos en tu casa.

ANTIOXIDANTES

ESPESANTES

GELIFICANTES

AIREANTES

AZÚCARES

OTROS

ENZIMAS