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Ajedrea

4,47  / unidad (IVA incluido)

La ajedrea es una combinación perfecta de sabor y aroma. Cuando se utiliza para sazonar carnes y guisos, imparte una delicada fragancia parecida a la del tomillo. Mezclada con una pequeña cantidad de aceite, su sabor da paso a una intensa asociación de orégano y tomillo.

Descripción

Nativa de las regiones templadas y cálidas de Europa, la ajedrea es una planta de no más de 50 cm de altura de la que se aprovechan sus hojas para usos culinarios. Muy potente en crudo, sin embargo, dicha potencia se atenúa tras su cocción.

El impacto olfativo es muy pronunciado, con toques de tomillo y menta. En la cocina, la ajedrea es especialmente adecuada para las carnes blancas o los guisos y también puede utilizarse para aromatizar aceites.

 

Información adicional

Peso 0,170 kg
Formato

Hoja – 170gr

Formato

bote ajedrea

 

 

 

 

 

 

 

Bote PET especiero

Hoja – 170 gr

Sugerencias de uso

Cracker herbáceo de anchoa y ajo negro