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Alcaravea en Grano

4,04  / unidad (IVA incluido)

La alcaravea en grano es una especia con un sabor ligeramente amargo y picante y un aroma fresco. Su sabor robusto se vuelve más picante cuando se tuesta. Las semillas se utilizan en alimentos con alto contenido en grasa y difíciles de digerir, como la carne de cerdo, los pasteles de ganso y el pato.

Descripción

La alcaravea es una planta nativa de Europa y Asia Occidental, muy utilizada en centro de Europa con hojas finas de color verde brillante y aspecto plumoso. La parte utilizada en cocina es su fruto, destacado por sabor picante anisado, se emplea particularmente para añadir a legumbres y aromatizar quesos.

Las semillas de alcaravea se utilizan en alimentos con alto contenido en grasa y difíciles de digerir, como la carne de cerdo, los pasteles de ganso y el pato. También da sabor a panes, magdalenas y pasteles.

Información adicional

Peso N/D
Formato

Grano 360gr

Formato

 

 

 

 

 

 

 

Bote PET especiero

Grano – 360 gr