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Alcaravea en Polvo

3,66  / unidad (IVA incluido)

La alcaravea en polvo es una especia con un sabor ligeramente amargo y picante y un aroma fresco. Se utiliza molida en pasteles, pan, platos picantes como el curry y guisos. También es buena para las ensaladas, así como para las tortillas, el tofu y las quiches.

 

 

Descripción

La alcaravea es una planta de no más de 60 cm de altura, con hojas finas de color verde brillante y aspecto plumoso. Nativa de Europa y Asia Occidental. Nombre de origen árabe, no tuvo mucho éxito entre romanos y griegos. Muy utilizada a día de hoy en centro Europa.

Su fruto, parecido al del comino, es la parte que más se emplea en la cocina. Con un sabor picante anisado, la alcaravea en polvo suele emplearse, entre otros usos culinarios, para aromatizar quesos y combina muy bien con legumbres.

 

Información adicional

Peso N/D
Formato

Polvo 280gr

Formato

 

 

 

 

 

 

 

Bote PET especiero

Polvo – 280 gr