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Nuez Moscada

15,03  / unidad (IVA incluido)

La nuez moscada combina bien con otras especias, como la canela, el clavo y la pimienta de Jamaica, lo que la hace versátil a la hora de cocinar una gran variedad de recetas. Es utilizada en bechameles, platos de pasta y verduras, carnes, pescados. Se recomienda tener cuidado con su dosificación, ya que tiene un aroma y sabor muy fuerte.

Descripción

La nuez moscada proviene de la semilla procedente del árbol Myristica fragans, el cual puede dar frutos durante aproximadamente 100 años. Con un aroma parecido al clavo y la canela, a diferencia del macis, la nuez moscada es un poco más picante y dulce.

El nombre de “nuez moscada” se debe a la textura de la nuez rallada y a su aspecto similar al de una nuez cortada. Sin embargo, lo que se utiliza para cocinar es la pulpa, no la cáscara. La nuez moscada tiene un aroma similar al del clavo y la canela y un sabor ligeramente más picante.

Se recomienda tener cuidado con su dosificación, ya que su aroma y sabor son muy fuertes.

 

Información adicional

Peso 0,500 kg
Formato

Polvo – 500gr

Formato

 

 

 

 

 

 

 

Bote PET especiero

Polvo – 500 gr

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