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Pimienta Rosa

10,57  / unidad (IVA incluido)

La pimienta rosa posee un sabor y aroma característico, afrutado y ácido. Su aplicación es muy amplia, aportando personalidad a platos tipo arroces, carnes o pescados. Incluso la pimienta rosa es empleada en preparaciones dulces, generalmente con chocolate.

 

Descripción

Pese a su nombre, la pimienta rosa, originaria de Centroamérica, no pertenece a la misma familia que la pimienta negra (blanca y verde). Sin embargo, el fruto, al tener una apariencia y dimensiones muy parecidas a las de la pimienta, se ha englobado erróneamente junto con la pimienta que todos conocemos.

Su aspecto rosáceo o rojizo, la convierten en un recurso muy útil para dar un aspecto genuino a nuestras creaciones. Su sabor y aroma, afrutado y ácido, aporta un toque personal a platos tipo arroces, carnes, pescados e incluso en dulces como el chocolate o aderezo para aceites.

Información adicional

Peso 0,210 kg
Formato

Deshidratada – 210gr

Formato

 

 

 

 

 

 

 

Bote PET especiero

Deshidratada – 210 gr

Sugerencias de uso

Tosta de tomate con sardina y pimienta rosa

Tapa de foie escabechado con apio asado