Shop

Goma garrofín

74,42  / unidad (IVA incluido)

Goma procedente de las semillas del algarrobo.

Sus propiedades funcionales principales son las de espesante, estabilizador y agente gelificante. Su uso en la industria se centra en estabilizar natas y espumas. Muy apropiado como estabilizante de espumas en sifón.

Integrar con batidora de mano en cualquier líquido y calentar por encima de 80ºC para su empleo

Dosificación: 5 -15 gr/l

Descripción

Goma procedente de las semillas del algarrobo.

Sus propiedades funcionales principales son las de espesante, estabilizador y agente gelificante. Su uso en la industria se centra en estabilizar natas y espumas. Muy apropiado como estabilizante de espumas en sifón.

Integrar con batidora de mano en cualquier líquido y calentar por encima de 80ºC para su empleo

Dosificación: 5 -15 gr/l

TIPO DE ENVASE DE LA GOMA GARROFÍN

 

Bote PET transparente

Polvo – 450gr

 

 

 

 

 

 

 

INGREDIENTES

 

Espesante, estabilizante y gelificante (E-410)

Información adicional

Peso 0,450 kg
Función

Espesantes