Shop

Pimienta blanca

8,40 9,80  / unidad (IVA incluido)

Tanto la pimienta verde, como la blanca y la negra son el mismo fruto de la planta Piper nigrum. La única diferencia es el momento de su recolección.

En el caso de la pimienta blanca, el fruto se recoge maduro, se seca y pela. Al perder la piel queda el grano blanco.

Tiene un sabor menos intenso que la pimienta negra pero pica más.

Bote PET especiero

Descripción

La pimienta es una planta originaria de la India de la que solo se aprovecha su fruto, su cultivo se sabe que es desde hace más de dos mil años.

Tanto la pimienta verde, como la blanca y la negra, son el mismo fruto de la planta Piper nigrum. La única diferencia es el momento de su recolección.

En el caso de la pimienta blanca, el fruto se recoge maduro, se seca y pela. Al perder la piel queda el grano blanco.

Tiene un sabor menos intenso que la pimienta negra, pero pica más.

 

TIPO DE ENVASE DE LA PIMIENTA BLANCA

 

Bote PET especiero

Polvo – 440gr

Cribada – 430gr

Pic. 15 – 450gr

Grano – 500gr

 

 

 

SUGERENCIAS DE USO DE LA PIMIENTA BLANCA
Blancos de espárrago
Sandwich de parmesano con coliflor y aceituna negra
Jarrete al curry con coco y almendras

 

Alcachofas, brandada de trucha ahumada y emulsión de jamón                              

 

Información adicional

Peso N/D
Formato

Cribada – 430gr, Grano – 500gr, Picada 15 – 450gr, Polvo – 440gr