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Pimienta verde

10,36 13,90  / unidad (IVA incluido)

Tanto la pimienta verde, como la blanca y la negra son el mismo fruto de la planta Piper nigrum. La única diferencia es el momento de su recolección.

En el caso de la pimienta verde, el fruto se recoge antes de su madurez, cuando todavía el fruto está verde. Aromáticas y frescas, las bayas sin madurar no poseen todavía ese picor característico.

Ideal para pescados y carnes dado su sabor más suave, ligeramente dulce y afrutado.

Bote PET especiero

 

Descripción

La pimienta es una planta originaria de la India de la que solo se aprovecha su fruto, su cultivo se sabe que es desde hace más de dos mil años.

Tanto la pimienta verde, como la blanca y la negra, son el mismo fruto de la planta Piper nigrum. La única diferencia es el momento de su recolección.

En el caso de la pimienta verde, el fruto se recoge antes de su madurez, cuando todavía el fruto está verde. Aromáticas y frescas, las bayas sin madurar no poseen todavía ese picor característico.

Ideal para pescados y carnes dado su sabor más suave, ligeramente dulce y afrutado.

 

TIPO DE ENVASE DE LA PIMIENTA VERDE

 

Bote PET especiero

Triturada – 400gr

Deshidratada – 230gr

 

 

 

 

 

 

SUGERENCIAS DE USO DE LA PIMIENTA VERDE
Canelón de aguacate con meniere de pimienta verde y navajas
Codorniz, granada y coliflor escabechada

Información adicional

Peso N/D
Formato

Deshidratada – 230gr, Triturada – 400gr