Ajo
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ESPECIAS Y HIERBAS DESHIDRATADAS
AJO
El ajo es una planta perenne con hojas plantas y delgadas. El bulbo, formado por una cabeza dividida en secciones, comúnmente llamados dientes. Cada diente es capaz de germinar una nueva planta de ajo.
Probablemente el ajo sea originario de Asia Occidental y llegase a Europa a través del Mediterráneo.
Empleado en la cocina como saborizante natural, el ajo tiene un aroma y sabor característico.
FORMATOS DISPONIBLES |
SUGERENCIAS DE USO |
Copa de rebujito | ![]() |
Kokotxa con berberechos, puerros y aire de refrito | ![]() |
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