CARDAMOMO

DESCRIPCIÓN

Semilla de una planta de las selvas tropicales de India meridional desde el año 700, Sri Lanka, Malasia y Sumatra, aunque es Guatemala el mayor productor en la actualidad.

Muy utilizado en la gastronomía de India para la elaboración de currys, pasteles, galletas y como aromatizante para tés. En países escandinavos se emplea en bollos y galletas.

Sabor y aroma muy fuerte y característico.

POLVO
305006126 Bote PET especiero 0,34 kg

305006108 Bolsa PET+PEE 1 kg

Cardamomo polvo Guthaus
SUGERENCIAS DE USO