GOMA GARROFIN

DESCRIPCIÓN

Goma procedente de las semillas del algarrobo.

Sus propiedades funcionales principales son las de espesante, estabilizador y agente gelificante. Su uso en la industria se centra en estabilizar natas y espumas. Muy apropiado como estabilizante de espumas en sifón.

Integrar con batidora de mano en cualquier líquido y calentar por encima de 80ºC para su empleo

Dosificación: 10-15 gr/L.

POLVO
000721050 Bote PET transparente 0,450 kg

000721108 Bolsa PET+PEE 1 kg

SUGERENCIAS DE USO