HUEVO ENTERO EN POLVO

DESCRIPCIÓN

Procedente de huevos de gallina frescos, el huevo entero en polvo es un ingrediente muy versátil.

Al ser un producto deshidratado, nos permite una conservación mucho mayor que los huevos frescos y en una proporción de 1 a 3 (1Kg. de huevo en polvo y 3L. de agua) podremos lograr el equivalente a 77 huevos batidos ahorrando tiempo y residuos.

Al estar pasteurizado, nos aporta un punto de seguridad a la hora de elaborar mayonesas y salsas en base a huevo.

También es un ingrediente curioso para su utilización directa, aportando una textura única y un sabor característico y potente.

POLVO
000740050 Bote PET transparente 0,200 kg

000740108 Bolsa PET+PEE 1 kg

Huevo entero polvo Guthaus