ISOMALT

DESCRIPCIÓN

Edulcorante fabricado exclusivamente con azúcar como materia prima (glucomanitol y glucosorbitol), fue descubierto en la década de los 60.

Requiere de altas temperaturas para que pase a estado líquido. La temperatura ideal para su manipulación es entre 70 y 80 grados. Precisa de una atención especial durante su utilización al tener que trabajarse a temperaturas elevadas.

E-953

POLVO
000295050 Bote PET transparente 0,600 kg

000295108 Bolsa PET+PEE 1 kg

Isomalt Guthaus
SUGERENCIAS DE USO