MALTODEXTRINA

DESCRIPCIÓN

Carbohidrato obtenido del almidón.

Utilizado en la industria durante décadas, actualmente podemos usarlo en la restauración como agente secante de grasas.

Nos permitirá obtener texturas terrosas que nos ayudarán a componer platos originales y sorprendentes.

POLVO
000883050 Bote PET transparente 0,120 kg

000883108 Bolsa PET MET/PE 1 kg

Maltodextrina Guthaus
SUGERENCIAS DE USO