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9,93 € / unidad (IVA incluido)
Edulcorante sustitutivo del azúcar común.
Al igual que el Isomalt, requiere de temperaturas muy elevadas para pasar de su estado sólido a líquido (>150ºC) por lo que se debe manipular con extrema precaución.
A su vez, vuelve a su estado sólido rápidamente por lo que es muy práctico para realizar coberturas crujientes dulces.
Edulcorante sustitutivo del azúcar común.
Al igual que el Isomalt, requiere de temperaturas muy elevadas para pasar de su estado sólido a líquido (>150ºC) por lo que se debe manipular con extrema precaución.
A su vez, vuelve a su estado sólido rápidamente, por lo que es muy práctico para realizar coberturas crujientes dulces.
Bote PET transparente
Polvo – 400gr
Edulcorante: manitol (E-421)
| Peso | 0,400 kg |
|---|---|
| Función | Azúcares |
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