La mejorana es una planta arbustiva parecida al orégano originaria de las tierras que bordean el Mediterráneo oriental.

Utilizada desde la época de los griegos siempre se la ha considerado una planta con cualidades muy positivas tanto prácticas (aromatizar el ambiente) como mitológicas (planta preferida de Afrodita).

Utilizada como condimento tanto sola como combinada con otras especias, para salsas, platos de carne, pescado, verduras…