Mousse blanca

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COMPLEMENTOS CULINARIOS

MOUSSE BLANCA

Ideal para elaborar esta clásica receta de forma homogénea y rápida sin bajar el listón en cuanto a calidad.

Solo necesitas 1kg de Mousse de Chocolate en polvo (751359110) y 1,250kg de leche fria. Batir durante 5min y refrigerar.

FORMATOS DISPONIBLES

POLVO

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TIPOS DE ENVASE
Bolsa PET+PEE

Polvo – 1000gr

12,00 € / unidad (IVA incluido)

(Tiempo estimado de entrega desde la elaboración del pedido: 48/72 horas)
SUGERENCIAS DE USO
Tarta de fresa en texturas con espuma de coco
Roscón con mousse de chocolate blanco
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Valor medio por 100 g
Valor energético (kJ/kcal): 1844/436
Grasas (g): 9,0 de las cuales saturadas (g): 7,4
Hidratos de carbono (g): 84,4 de los cuales azúcares (g): 61,8
Proteínas (g): 4,5
Sal (g): 0,0
INGREDIENTES

Azúcar, cacao bajo en grasa (24%), jarabe de glucosa, grasa de palma, lactosa, emulgente (ésteres acéticos de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos), proteína de leche, espesante (goma garrofín), aroma

ALÉRGENOS

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