Planta arbustiva de unos 45cm de alto. Originaria del mediterráneo, el orégano ha sido empleado desde hace varios siglos.

Fueron los griegos quien la bautizaron, utilizándola en numerosos eventos dado su característico y agradable aroma.

Las aplicaciones en la cocina son extensísimas, aunque siempre se asocia a la pasta y pizzas. Puede también utilizarse en carnes, guisos y verduras.