Pimienta rosa
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ESPECIAS Y HIERBAS DESHIDRATADAS
PIMIENTA ROSA
Pese a su nombre, la pimienta rosa originaria de Centroamérica, no pertenece a la misma familia que la pimienta negra (blanca y verde). Sin embargo, el fruto, al tener una apariencia y dimensiones muy parecidas a las de la pimienta, se ha englobado erróneamente junto con la pimienta que todos conocemos.
Su aspecto rosáceo o rojizo, la convierten en un recurso muy útil para dar un aspecto genuino a nuestras creaciones. Su sabor y aroma, afrutado y ácido, aporta un toque personal a platos tipo arroces, carnes, pescados e incluso en dulces como el chocolate o aderezo para aceites.
FORMATOS DISPONIBLES |
10,43 € / unidad (IVA incluido)
SUGERENCIAS DE USO |
Tosta de tomate con sardina y pimienta rosa | ![]() |
Tecnoalimentación Hela S.L.
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