Pistachos

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ESPECIAS Y HIERBAS DESHIDRATADAS

PISTACHOS

Los pistachos son las semillas del pistachero, originario de las zonas montañosas de Irán y posteriormente extendido al mundo mediterráneo.

Ésta planta desértica puede alcanzar los 10 metros de altura aunque no se le suele dejar crecer tanto para facilitar su recolección, la cual se acostumbra a realizar de forma bienal.

Su peculiar color (de ahí su nombre) y si intenso sabor, dotan a este fruto seco de unas características muy interesantes para su utilización en la gastronomía.

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Pelado – 520gr

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