SAL ENCAPSULADA

DESCRIPCIÓN

Cada grano de sal se encuentra recubierto por una película de grasa vegetal.

Con esto conseguimos que la sal no se disuelva inmediatamente al estar en contacto con la humedad del producto, evitando problemas de oxidación, exudación, etc.

Solo cuando calentemos el producto liberaremos el grano de su recubrimiento, obteniendo de esta manera, las propiedades características de la sal.

También podemos jugar con el comensal, ya que al introducirlo en la boca notaremos una textura granulada pero insípida y solo cuando lo mastiquemos notaremos el sabor salado característico.

POLVO
600102050 Bote PET transparente 0,600 kg

600102108 Bolsa PET+PEE 1 kg

Sal Encapsulada Guthaus