Trisol

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COCINA MOLECULAR

TRISOL

Cocina molecular - Otros - Trisol - Guthaus

Es una fibra soluble derivada del trigo especialmente indicada para la elaboración de pasta de freir y témpuras, dando como resultado una textura crujiente nada oleosa.

También es perfecta como sustituto del azúcar en la elaboración de masas con galletas o bizcochos. Se puede emplear en mixes de diferentes harinas para hacer rebozados más crujientes, pero complementándolo con sabores de otras harinas.

FORMATOS DISPONIBLES
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Bote PET transparente

Polvo – 200gr

4,08  / unidad (IVA incluido)

(Tiempo estimado de entrega desde la elaboración del pedido: 48/72 horas)
INGREDIENTES

Fibra de trigo

ALÉRGENOS