DESCRIPCIÓN

Hortaliza de gran consumo a nivel mundial. Su origen es de hace más de 5.000 años y no tenía el color naranja con el que conocemos a la zanahoria de hoy en día.

Fueron los Holandeses y su patriotismo, quienes, tras cruces deliberados, consiguieran que ésta hortaliza fuese naranja.

Ingrediente habitual en sopas y guisos. Fácilmente combinable con todo tipo de carnes.