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Sal encapsulada

6,50  / unidad (IVA incluido)

Cada grano de sal se encuentra recubierto por una película de grasa vegetal.

Con esto conseguimos que la sal no se disuelva inmediatamente al estar en contacto con la humedad del producto, evitando problemas de oxidación, exudación, etc.

Solo cuando calentemos el producto liberaremos el grano de su recubrimiento, obteniendo de esta manera, las propiedades características de la sal.

También podemos jugar con el comensal, ya que al introducirlo en la boca notaremos una textura granulada pero insípida y solo cuando lo mastiquemos notaremos el sabor salado característico.

Descripción

Cada grano de sal se encuentra recubierto por una película de grasa vegetal.

Con esto conseguimos que la sal no se disuelva inmediatamente al estar en contacto con la humedad del producto, evitando problemas de oxidación, exudación, etc.

Solo cuando calentemos el producto liberaremos el grano de su recubrimiento, obteniendo de esta manera, las propiedades características de la sal.

También podemos jugar con el comensal, ya que al introducirlo en la boca notaremos una textura granulada pero insípida y solo cuando lo mastiquemos notaremos el sabor salado característico.

 

TIPO DE ENVASE DE LA SAL ENCAPSULADA

 

Bote PET transparente

Polvo – 600gr

 

 

 

 

 

 

 

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

 

Valor medio por 100 g
Valor energético (kJ/kcal): 1136/272
Grasas (g): 30,7 de las cuales saturadas (g): 29,6
Hidratos de carbono (g): 0 de los cuales azúcares (g): 0
Proteínas (g): 0
Sal (g): 67,3

INGREDIENTES

 

Sal, aceite de girasol totalmente hidrogenado, antioxidantes (E-304, E-307)

Información adicional

Peso 0,600 kg
Función

Otros